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中国茶ボイス > 高級茶藝師資格を取得しました♪
中級茶藝師店長の魂

3月18日高級茶藝師に♪


  念願の高級茶藝師

「中華人民共和国労働和社会保障部・広州市労働和社会保障局発行」
「高級茶藝師」を取得しました。

2006年3月18日
私がずっと勉強をしていた中国茶。
この勉強が少し形になりました。(^^)
本当に嬉しいです。

しかし、
この高級茶藝師は、まだまだ通過点です。

中国茶を学ぶ者として、
更に多くの事を学びたいと思います。
中国茶の淹れ方、中国茶の歴史、中国茶文化等。
本当に楽しみです。(^^)

私は、中国茶の「評茶」が一番好きです。
高級茶藝師の試験でも「評茶」をしました。
3種類のプーアール茶を4点から評価します。

私の場合このような評茶は、
自分の今まで飲んできたお茶の中で探します。
ずっと探して近い茶葉のデータと照らし合わせます♪

時間が経つと思い出せない事も多々あります。
その為、ちょくちょく良いお茶を飲んで鍛えます。
そして良いお茶と悪いお茶の差を五感で感じます。
まさに中国茶との会話をする瞬間ですね。

肉体労働をして作ってくれる農家の方に感謝。
作られたお茶を運んでくれる方に感謝。
購入して頂いたお客様に感謝。
中国茶を教えて頂いた先生方に感謝。
私に幸せを与えてくれる中国茶に感謝。

感謝なしに中国茶を語れません。
皆様に本当に心から感謝致します。m(_ _)m

今後は、ChineseLifeの方向性を強く出します。
中国茶を勉強したい方を応援します。
中国茶の見分け方をじっくりと解説します。

私が中国茶から学んだ多くの幸せ。
今度は私が中国茶に恩返しをします!
今後ともよろしくお願いいたします。

お世話になった素晴らしい先生方に感謝申し上げます♪

最後に高級茶藝師の写真を貼付します。







最後までご覧頂きありがとうございました。

中国国家公認資格・   大高勇気判子 
高級評茶員高級茶藝師:大高勇気

高級茶藝師店長こと大高勇気の魂がここに。
【茶藝師店長ボイス】
 ├voice1 茶藝師店長自己紹介編
 ├voice2 中級茶藝師という中国国家公認試験
 ├voice4 以茶會友と私
 ├voice5 安渓鉄観音
 └xinnian 2005年の感謝

▼ 【高級茶藝師コラム】
 ├お茶は入れずに淹れる
 ├ビッダーズ店閉店について
 ├私達の安渓鉄観音(ウーロン茶)への愛
 ├高いお茶はおいしくない
 ├中国茶器と店長の大戦争
 ├中国マーケットが乱れ中
 ├その中国茶は本物?
 ├中国茶を学ぶ
 ├中国茶の種類って?
 ├中国茶の産地を学ぶ♪
 ├茶藝師店長24歳の決意!
 └中国茶・2005.8.25

▼ 【茶藝師店長による中国茶の淹れ方】
 ├茶藝師店長が淹れる中国茶・前編
 └茶藝師店長が淹れる中国茶・後編
▼ 【以茶會友】
 〜私が中国茶に対する気持ち〜

▼ 【茶藝師店長の原産地訪問!】
 ├提携会社のお茶畑「安渓鉄観音
 └湖南省の代表茶葉「君山銀針

【茶藝師店長が斬る!】
 ├獅峰龍井
 ├雲南紅茶
 ├雲南沱茶
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▼ 【茶藝師店長と博覧会へ】
 ├2005年6月広州国際茶博覧交易会
 └2005年9月杭州中国国際茶文化研究会訪問

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