アクセス解析

中国茶ボイス > 中国茶と茶藝師店長 > 中国茶コラム・中国茶の種類って?

中国茶コラム・中国茶の種類って?


  中国茶の種類は数えられるのか?

中国茶」と呼ばれるものは、何種類あると思いますか?

    よ〜く考えて下さいね。

    わかりましたか?

    それでは正解いきます!


    はっきりいいますので、心の準備をして下さい。

    正解は・・・
     店長もわかりません。(本当です・・・。)
    正確な数を知っている方は、きっといないです・・・。

中国中国茶に関する本を数多く読んでいますが、
その本の中でもかつては、何百種類と言われていました。

しかし、現在ではお茶の種類も少しずつ増え、
1000種と言われる方、
3000種と言われる方、
10000種と言われる方、と様々です。

どれが正解で、どれが間違えというのは無いと思います。


簡単な例を言うのであれば、
「中国4000年の歴史」という言葉を聞いた事があると思います。

しかし、4000年、4000年と言われていますが、
4001年は、来ないんですか?と深く疑問に思います。
中国茶も似たような要素を秘めていて、
始めと終わりがわかりにくいと私自身思います。


  
中国茶の種類と品質。

これは、完全に私の見解になってしまいますが、
日本で買うことの出来る中国茶って種類が限られていますよね。

「限られた種類だから面白くない。」
「この種類は飲んだことあるから、他の種類を飲みたい。」
上記のように思われているお客様の気持ち痛いぐらいわかります。

しかし、もっと大事な事があるのです。(^^;)
それは、中国茶にも等級があると言うことです。
一つのお茶の種類でも等級があります。
等級が違えば、形・香り・味・後味・・・等が違います。

中国茶の深さがここにあると言っても過言ではないと思います。
形が良い中国茶。
香りが良い中国茶。
味が良い中国茶。
後味が良い中国茶。

様々な中国茶があるのです♪
その分だけ種類も増えるという事ですね。(^^;)

飲んだ中国茶と比べることでレベルを知ることが出来ます。
逆に言えば、比べなくては良さがわからない中国茶。
最低でも3種類は、テイスティングしましょう♪

それが、中国茶の最大の面白さ!


中国国家公認資格・   大高勇気判子 
高級評茶員高級茶藝師:大高勇気


高級茶藝師店長こと大高勇気の魂がここに。
【茶藝師店長ボイス】
 ├voice1 茶藝師店長自己紹介編
 ├voice2 中級茶藝師という中国国家公認試験
 ├voice4 以茶會友と私
 ├voice5 安渓鉄観音
 └xinnian 2005年の感謝

▼ 【高級茶藝師コラム】
 ├お茶は入れずに淹れる
 ├ビッダーズ店閉店について
 ├私達の安渓鉄観音(ウーロン茶)への愛
 ├高いお茶はおいしくない
 ├中国茶器と店長の大戦争
 ├中国マーケットが乱れ中
 ├その中国茶は本物?
 ├中国茶を学ぶ
 ├中国茶の種類って?
 ├中国茶の産地を学ぶ♪
 ├茶藝師店長24歳の決意!
 └中国茶・2005.8.25

▼ 【茶藝師店長による中国茶の淹れ方】
 ├茶藝師店長が淹れる中国茶・前編
 └茶藝師店長が淹れる中国茶・後編
▼ 【以茶會友】
 〜私が中国茶に対する気持ち〜

▼ 【茶藝師店長の原産地訪問!】
 ├提携会社のお茶畑「安渓鉄観音
 └湖南省の代表茶葉「君山銀針

【茶藝師店長が斬る!】
 ├獅峰龍井
 ├雲南紅茶
 ├雲南沱茶
 ├ダイエットゴーヤー茶
 └安渓鉄観音

▼ 【茶藝師店長と博覧会へ】
 ├2005年6月広州国際茶博覧交易会
 └2005年9月杭州中国国際茶文化研究会訪問

▼ 中国土産
▼ CL中国茶館
▼ 中国茶メルマガ
▼ 茶藝師店長メルマガ
▼ 中国茶ブログ
▼ 中国茶プレゼント
 特定商取引法に基づく記載 Copyright(c) 2008 中国茶ボイス All rights reserved.